16 февраля 2017 г. Агентство США по международному развитию (USAID) в рамках проекта «Развитие цепочки ценностей в сельском хозяйстве» (AVC) и в тесном сотрудничестве с Министерством сельского и водного хозяйства Республики Узбекистан открыли семинар на тему «Холодильные хранилища в плодоовощеводстве: Современное состояние и перспективы развития в Узбекистане «. Посол США в Узбекистане Памела Спратлен выступила с приветственной речью на мероприятии, собравшем вместе 70 предпринимателей в секторе холодильного хранения и более 30 представителей государственных органов, частного сектора, а также международных организаций. Основной целью семинара было обсуждение успешного развития индустрии холодильного хранения сельскохозяйственной продукции в Узбекистане.
Холодильное хранение, замедляющее процесс порчи фруктов и овощей и продлевающее время, в течение которого они могут храниться до продажи, помогает фермерам удовлетворить различные требования потребителей в течение года и реализовать свою продукцию по лучшим ценам на рынке. Развитию индустрии холодильного хранения в Узбекистане способствовало Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан № 105 от 7 апреля 2011 года, направленное на предоставление льготного налогового режима, упрощение таможенных процедур и расширение доступа к кредитам при помощи международных финансовых институтов.
В поддержку данного Постановления, начиная с 2011 г. USAID организовал многочисленные семинары по холодильной цепи, консультации, ознакомительные поездки по обмену опытом для более чем 300 владельцев холодильных хранилищ. Все эти мероприятия позволили предпринимателям увеличить прибыль за счет повышения качества продукции, поставляемой потребителям. По оценке Глобального Альянса Холодильной Цепи (Global Cold Chain Alliance — GCCA) в 2016 г. Узбекистан попал в первую двадцатку стран по объемам холодильных хранилищ.
На мероприятии Ричард Трейси, Вице-президент Глобального Альянса Холодильной Цепи (GCCA) сказал: «Узбекистан добился значительных успехов в довольно короткий срок и мне отрадно видеть, что страна вошла в первую двадцатку стран по всему миру по холодильным хранилищам. Это позволит не только обеспечить доступ потребителей к свежей сельскохозяйственной продукции в течение всего года, но и поможет фермерам реализовывать ее по лучшей цене на отдаленных рынках. В ближайшем будущем я надеюсь увидеть Узбекистан в первой десятке стран».
